دجاج مشوي بالبرتقال
مقادير العمل المطلوبة
– الدجاج :
دجاجتان
كاملة / صغيرة الحجم
– عصير البرتقال :
1 حبة
– البرتقال :
1 حبة
مقطع شرائح رفيعة
– العسل :
مقدار المعلقة الكبيرة
أبيض
– بهار دجاج :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الكزبرة :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الزعتر :
مقدار المعلقة الصغيرة
– البصل :
1 حبة
– الثوم :
فص
مهروس
– الثوم :
3 فصوص
كامل
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– ورق غار :
2 ورقة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
دجاجتان
كاملة / صغيرة الحجم
– عصير البرتقال :
1 حبة
– البرتقال :
1 حبة
مقطع شرائح رفيعة
– العسل :
مقدار المعلقة الكبيرة
أبيض
– بهار دجاج :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الكزبرة :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الزعتر :
مقدار المعلقة الصغيرة
– البصل :
1 حبة
– الثوم :
فص
مهروس
– الثوم :
3 فصوص
كامل
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– ورق غار :
2 ورقة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
طريقة العمل والتحضير
- اعصري البرتقالثم بعد ذلك احتفظي بالبرش واخلطيهما مع زيت الزيتون والعسل والكزبرة والثوم المفروم.
- صبي الخليط على الدجاج وافركيه جيداً بالتتبيلة واتركيه 3 ساعات في الثلاجة.
- نقوم بأضافة شرائح البرتقال وورق الغار أسفل جلد الدجاجةثم بعد ذلك نقوم بأضافة الدجاج في صينية الفرن.
- أضيفي لصينية الفرن البصل والثوم والزعتر وباقي شرائح البرتقال.
- أدخلي الدجاج إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا