رز معمر باللحمة
مقادير العمل المطلوبة
– الأرز المصريّ :
1 كيلو
– لحم مفروم :
نصف كيلو
– البصل :
1 حبة
مفروم
– لبن :
كوب
– الماء :
4 اكواب
– القشدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– القرفة :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الزنجبيل :
مقدار المعلقة الصغيرة
– بهار اللحم :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
1 كيلو
– لحم مفروم :
نصف كيلو
– البصل :
1 حبة
مفروم
– لبن :
كوب
– الماء :
4 اكواب
– القشدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– القرفة :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الزنجبيل :
مقدار المعلقة الصغيرة
– بهار اللحم :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
طريقة العمل والتحضير
- شوحي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم في زبدة على النار.
- أضيفي ملح والفلفل الأسمر والقرفة الناعمة والزنجبيل البودرة والبهارات.
- قومي بوضع المكونات في الطاجنثم بعد ذلك أضيفي الأرز.
- قومي بإضافة القشطة واللبن وكمية من الماء لتناسب كمية السائل نضج الأرز.
- قومي بوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضجثم بعد ذلك قدميه.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا