الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض بالخطوات
اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون
يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ
اليكم طريقة عمل الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض
المقادير
15 وحدة جمبري، مقشر ١
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 فص الثوم، مفروم
1 كوب عيش الغراب/ مشرووم ، شرائح إلى أرباع للصوص الأبيض
3 ملاعق كبيرة الزبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
1/4 ملعقة صغيرة الملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الحار
1 1/2 كوب حليب
الطريقة
– سخني ال زيت الزيتون في إناء.
– إقلي الجمبري والمشرووم والثوم حتى يأخذ الجمبري لون وردي. (7 إلى 10 دقائق.)
– إرفعي الجمبري عن النار.
– لعمل الصوص، سخني الزبد حتى تذوب في إناء منفصل . (2-3 دقائق)
– أضيفي الحليب تدريجيا حتى يتسق القوام.
– أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحار.
– أضيفي الصوص إلى الجمبري والفطر وقلبي جيدا.
– قدميه مع المعكرونة أو الأرز.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا