خطوات عمل الكانالوني بالسبانخ

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل الكانالوني بالسبانخ

المقادير

السبانخ: كوب (مفروم ومنقوع بالماء المغلي والملح لمدة دقيقتين ومعصور جيداً)
جبنة بارميزان: كوبان
جبن الريكوتا: 250 غراماً
المعكرونة: مغلف (معكرونة الكانالوني وزن 250غم)
حليب: 750 غرام (سائل)
صلصة البشاميل: مغلف
جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
بابريكا: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة ونصف
جبن موزاريلا: ربع كوب (للتزيين)
البيض: 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير

أسلقي المعكرونة قليلاً من الوقت بالماء والملح ثم قومي بتصفيتها.

صبي الحليب بقدر على النار ثم أضيفي عليه البشاميل وحركي.

ضعي جبن الريكوتا في وعاء.

 أضيفي السبانخ فوق جبنة الريكوتا.

صبي البيضة المخفوقة على خليط السبانخ والريكوتا.

ثم أضيفي جبن البارميزان.

قومي برش البابريكا على الخليط.

رشي القليل من الملح.

أضيفي جوزة الطيب المطحونة ثم قومي بخلط المكونات.

ضعي الخليط السابق بكيس وابدأي بحشو حبات معكرونة الكانالوني.

 اسكبي القليل من خليط البشاميل بقاع صينية الفرن.

صفي حبات الكانالوني المحشوة بصينية الفرن فوق طبقة البشاميل.

أسكبي طبقة أخرى من خليط البشاميل فوق حبات الكانالوني المحشوة.

رشي جبنة البارميزان.

ثم رشي القليل من جبنة الموزاريلا.

أدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة.

قدميها لعائلتك ساخنة.