كيفية اعداد ستيك الدجاج بطريقة سهلة

قسم: الأطباق الرئيسية كيفية اعداد ستيك الدجاج بطريقة سهلة » بواسطة رجب بكار - 10 يناير 2022

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل ستيك الدجاج

 

1171968 300x143 كيفية اعداد ستيك الدجاج بطريقة سهلة

المقادير

• كيلو غرامونصف الكيلو من من قطع “ستيك” الدجاج (يطلب من اللحام تقطيعها على شكل ستيك بدون عظام)

• ماء بصل / فلفل أسود/ ملح / قطرات قليله من الخل الأبيض / القليل من صوص الشواء.

• طوب من خليط عصير الرمان الطاز والكركديه

• ملعقة متوسطة طحين أبيض

• ربع كوب من زيت الذرة وقليل من الزبدة

• البطاطا المحمرة

طريقة الإعداد

نغسل قطع الستييك جيداً بالخل والماء ، ثم نتبل قطع ستيك الدجاج بالملح والفلفل الأسود أضافة إلى ماء البصل والقليل من صلصة الشواء ، ونتنقع بعد تتبيلها في خليط عصير الرمان والكركديه مدة نصف يوم وتكون مغطاة بكيس بلاستيكي وتوضع في الثلاجة ، نسخن الزيت مع الزبدة في صينية فرن كبيرة ، ثم نضع فيها قطع الستيك بعد غمسها بالطحين ، ثم نقلبها على الوجهين إلى أن تتحمر تماماً ، فيضاف إليها ما تبقى من التتبيلة وعصير الرمان والكركديه حتى يتشربه تماماً وهو في الفرن ، ثم يضاف إليه كوب من الماء ويترك في الفرن حتى ينضج ، ويقدم معه البطاطا
المحمرة…

مضمون قد يهمك
أضف تعليقا