طريقة مبسطه لعمل المعكرونة بالكريمة

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل المعكرونة بالكريمة

مقادير المعكرونة

زبدة – ملعقة كبيرة
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس – 3 فصوص
سكر أسمر – ملعقة صغيرة
دقيق – 3 ملاعق كبيرة
مرق دجاج – 3 ملاعق كبيرة
كريمة طبخ – كوب
ملح – رشة
فلفل أسود مطحون – رشة
فلفل أبيض – رشة

طريقة التحضير

1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي على النار.
2- أبعدي القدر ثم صفي المعكرونة جيداً واتركيها جانباً حتى تبرد.
3- سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الثوم ثم قلّبي حتى يذبل.
4- زيدي السكر الاسمر والدقيق ثم حرّكي المكونات لتحصلي على مزيج متجانس.
5- أسكبي مرق الدجاج ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض.
6- أتركي الخليط على النار حتى يغلي ثم اضيفي بعدها كريمة الطبخ مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
7- زيدي المعكرونة المسلوقة الى القدر، حركي حتى تتداخل بالمزيج ثم ابعدي المكونات عن النار.
8- وزّعي المعكرونة في طبق التقديم ثم زيّني بها سفرتك