طريقة صينيه البيض بالحمص طريقة جديده

اهلا بكم من جديد فى موقعنا مضمون

يسعدنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد فى عالم الطبخ

اليكم طريقة عمل صينيه البيض بالحمص

المقادير

5 بيضات
¼ كيلو حمص مسلوق
1 بصلة مبشورة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر
عصير كيلو طماطم
1 كوب ماء
2 ملعقة سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبيرة أرز

الطريقة

احضري مقلاة و ضعي بها السمن ثم حمّري البصلة حتى يصفر لونها، اضيفي الحمص المسلوق وعصير الطماطم واتركيها على النار لمدة 5 دقائق، ثم اضيفي الأرز المغسول واتركيه حتى ينضج، اضيفي البقدونس والفلفل الاخضر ثم تبّلي المقادير بالملح والفلفل وقلّبيهم جيداً واتركيهم على النار قليلاً، بعد ذلك كسّري البيض على الوجه واتركيه على النار حتى ينضج ثم ادخليه الفرن قليلاً حتى يتورد لونها.

التقديم

6- قدّميه ساخناً مع البطاطس المحمرة.