طريقة عمل البامية باللحمة بطعم ولا اروع
المقادير
- كيلو بامية متقمعة
- لحم كندوز
- بصلة كبيرة مبشورة
- لتر من الطماطم المعصورة
- ملعقة من الثوم المفرى
- سمن
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
الطريقة
- فى اناء مناسب يتم تشويح البصل المبشور فى السمن حتى يصفر لونة
- ثم نضح قطع اللحم عليها ونشوحها جيدا
- نضيف عصير الطماطم عليها ونتركها حتى تتسبك
- نزودها بالماء ونتركة حتى يغلى وتدخل اللحمة فى السوا
- اخيرا نضيف البامية والثوم والملح والفلفل الاسود والبهارات
- نتركة على نار هادئة حتى ينضج
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا