مخاطر العفن
مخاطر العفن
- العفن هو فطر مجهري ينمو في شكل خيوط أو شعيرات متفرعة. يتكاثر العفن عن طريق أبواغ مجهرية قد ينشأ عنها نمو جديد للعفن والذي قد ينتج بدوره ملايين الأبواغ.
- إذا تم استنشاق الأبواغ الفطرية، قد يؤدي ذلك إلى التهاب مخاطية الأنف أو أي استجابات أرجية أخرى مثل التهاب الحويصلات الهوائية.
- يمكن أن نجد العفن في أي مكان به رطوبة، أكسجين ومصدر غذائي. ينمو العفن على المواد العضوية الميتة مثل الخضروات المتعفنة والأوراق الذابلة، وخاصة في المناطق الرطبة المظللة.
- في المواضع الصناعية، المخابز، مصانع البيرة، معامل الألبان والصوبات الخضراء أمثلة للمواضع النموذجية لنمو العفن. أي مكان يخزن به الطعام الطازج هي أيضاً أماكن محتملة لإمكانية نمو العفن. الأمثلة الموثقة جيداً تشمل مخازن الغلال أو الصوامع، خاصة إذا كانت الغلال رطبة قليلاً عند التخزين.
- بالطبع، في أي بيئة مغلقة، قد ينمو العفن في الأماكن الرطبة مثل بدروم رديء التهوية أو حمام أو وحدات ترطيب أو تكييف. وبالطبع يمكنهم النمو بالمناطق التي بها مواد أو أسطح رطبة. تخفيض معدلات البلل والرطوبة هو العامل الأهم في تقليل نمو العفن
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا