طريقة عمل يخني السمك بأسهل وألذ طريقة

قسم: أسماك ومأكولات بحرية عبد الرحمن - 17 أبريل, 2017
طريقة عمل يخني السمك

طريقة عمل يخني السمك من المأكولات البحرية الشهية التي تضيف لمائدتك رونق خاص مميز

مقادير يخني السمك

  • كيلو سمك
  •  زبدة
  • عصير ليمونة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
  • 2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة
  • 150 جرام مشروم مقطع شرايح
  • نص كيلو طماطم منزوعة القشر
  • 3 مكعب مرقة دجاج
  • ربع كيلو بسلة مسلوقة

طريقة عمل يخني السمك

  1. نقطع السمك إلى قطع صغيرة ثم ننقعه في عصير الليمون والثوم والفلفل والملح لمدة ساعة
  2. نقلي البصل في الزبدة ثم نضيف إليه الطماطم ومكعبات مرق الدجاج و 3 كوب ماء
  3. نضيف المشروم والبازلاء ونتركهم على النار لمدة 10 دقائق
  4. نقلي السمك في مقلاة أخرى حتى تصبح بنية اللون
  5. نضيف قطع السمك المقلية إلى الخلطة السابقة ونتركهم على النار لمدة 10 دقائق أخرى
  6. نزين طبق السمك بالبقدونس المقطع
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: