طريقة عمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة

قسم: الأطباق الرئيسية » طريقة عمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة » بواسطة Azza Ibrahim - 13 فبراير 2018

المقادير

  • ورقة جلاش
  • لحم مفروم معصج
  • سمن
  • كوب لبن

الطريقة

  1. ندهن صينية او قالب مناسب بالسمن
  2. نضع اول ورقة من الجلاش وندهنها بفرشاة بالسمن
  3. ثم نضيف ثانى ورقة ونكرر الخطوة السابقة من نصف كمية الجلاش
  4. ثم نفرد عليها اللحم المفروم المعصج
  5. نضع باقى طبقات الجلاش ورقة ورقة
  6. نقطعها بالسكين
  7. نضع علي الوجة كوب اللبن وقليل من السمن
  8. ندخلها الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى يحمر الوجة
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *