طريقة عمل سلمون مشوي مع توابل مخصوصة

قسم: أسماك ومأكولات بحرية عبد الرحمن - 17 أبريل, 2017
طريقة عمل سلمون مشوي

طريقة عمل سلمون مشوي لذيذة ومفيدة جدا وتناسب كل الموائد والعزومات وهي وجبة خفيفة جدا تلائم الدايت

مقادير عمل سلمون مشوي

  • 2 قطعه سمك سلمون
  • الصلصه:
  • بقدونس مفروم ناعم
  • فليفله ملونه مشكله مفرومه ناعم
  • 2 ليمون معصور
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • فليفله حاره مفرومه ناعم
  • ثوم مهروس
  • كزبره مفروم ناعم
  • 2 بندوره مبروشه
  • ملعقة صغيره كمون
  • ملعقة صغيره ملح
  • ملعقة صغيره فلفل اسود
  • ملعقة صغيره بهار مشكل
  • ملعقة صغيره بابريكا

طريقة عمل سلمون مشوي

  1. نضع السمك بعد غسيله جيدا وتجفيفه في صينيه وندخله الفرن.
  2. نشويه من فوق لحتى يتحمر ومن ثم نشويه من تحت لحتا ينضج ولا يشوا كثرا حتا يضل طريا وهذا السر الذي بلمطاعم.
  3. ولتحضيرالصلصه نخلط المكونات المكتوبه في المقادير اي الثوم المهروس والملح وزيت الزيتون والبقدونس والكزبره المفرومه والفليفله الحاره والملونه والبهار والليمون ونقدم الصلصة في كاسة مع السمك
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: