طريقة عمل الليمون المخلل مخللات رمضان
طريقة عمل الليمون المخلل مخللات رمضان
مقادير الليمون المخلل
- 2 كيلو ليمون اصفر مش اخضر الأخضر بيمرر
- كيس ملح
- معلقة كركم
- نص كيلو جزر مبشور
- معلقة حبة البركة
- ربع كوب خل
- فلفل احمر بلدي مهروس
- معلقة سكر
طريقة عمل الليمون المخلل
- نغسل الليمون وتشقيه حرف + وتحطيه في حلة وتغطيه بالمية وتسلقيه غلوتين بس واطفي عليه
- صفيه في المصفاه وتحتها حلة وشيلي المية بتاعه السليق
- حطي المكونات علي بعضها الكركم والفلفل الأحمر والبركة والملح وقلبيهم
- احشي كل ليمونة من الخلطة ورصي في البرطمان الزجاج لحد كل الكمية ما تخلص
- المية بتاعة السلق حطي فيها 3 ملاعق من خلطة الحشو ودوبيهم في المية واسقي الليمون لحد اخر البرطمان
- ضيفي معلقة كبيرة زيت واقفلي عليه كويس بالغطا وما تفتحيش عليه الا بعد 20 يوم
- قدميه على سفرتك في رمضان وبالهنا والشفا
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا