طريقة عمل السمك السنجاري بالطريقة الصحيحة

قسم: أسماك ومأكولات بحرية عبد الرحمن - 17 أبريل, 2017
طريقة عمل السمك السنجاري

طريقة عمل السمك السنجاري من اجمل الوصفات هو السمك السنجاري ومذاقه رهيب جدا ومميز

مقادير السمك السنجاري

  •  كيلو سمك بورى
  • 4 ثمرات طماطم
  • 3 ثمرات فلفل رومى
  • 3 بصلات مقطع حلقات
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفرى
  • 1 ملعقة كمون
  • ملعقة فلفل اسود
  • 1ملعقة شطة
  • 3/1 كوب عصير ليمون
  • ثلث كوب زيت ذرة
  • ورق فويل

طريقة عمل السمك السنجاري

  1. نقوم باحضار السمك المنظف ونقوم بعمل فتحة فى الظهر بحيث يصبح مفرود تماما.
  2. نجهز جميع مكونات الحشوة ونضع عليها التوابل و عصير الليمون .
  3. نحضر صاج و نبطنه بـ ورق الفويل ونضع السمك و عليه الحشو موزع بطريقة جيدة
  4. و ندخله الفرن لمدة 45 دقيقة وقبل اخراجه نصب الزيت فوق الوجه ويقدم مع الارز .
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: