طريقة عمل الزلابية اطيب حلويات رمضانية
طريقة عمل الزلابية اطيب حلويات رمضانية
مقادير الزلابية
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 2 معلقة كبيرة نيدو
- 3 معالق نشا
- فنجان صغير زيت
- ذرة ملح
- 1 معلقة كبيرة خميرة فورية
- كوب ونص مياة دافين للعجن
طريقة عمل الزلابية
- دوبي معلقة سكر مع الخميرة في نص كوب مياة
- غطي عليهم علشان الخميرة تتفاعل وجهزي باقى المكونات فى طبق النواشف على بعض وعليهم فنجان الزيت
- انزلي بالمياة الى فيها الخميرة وكمان كوب المياة الباقى واعجني بمعلقة خشب
- غطيها تخمر نص ساعة وقبل القلى قلبي العجينة بأيدك وطلعي منها الهوا
- حمريها على مرتين مرة نص قلية و طلعيها فاتحة وخلصي الكمية
- حمري المرة التانية والزيت هادى لما اخدت اللون الجميل دة وقطعي العجينة
- وطبعا تدهني ايدك زيت وتنزلي المعلقة فى زيت قبل ماتقطعب بيها وطلعيها على شربات تقيل
- 2 كوب سكر عليهم 2 كوب مياة وعود قرفة وفانليها وعصرة لمونة وعالنار بدون تقليب لمدة 7دقايق على نار وسط وبالهنا
- اتمنى لكم صوما مقبولا وإفطارا شهيا
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا