طريقة عمل طاجن كوسة بالبشاميل

قسم: مضمون » الأطباق الرئيسية » طريقة عمل طاجن كوسة بالبشاميل » بواسطة عبد الرحمن - 9 مارس 2017
طاجن كوسة بالبشاميل

طاجن كوسة بالبشاميل

 

طاجن كوسة بالبشاميل من اقوى الطعمة اللذيذة غنى بالفيتامينات والاملاح المعدنية والالياف والدهون الغير مشبعة الخفيفة وغير ذلك تعتبر من الوجبات المشبعة التي تملأ المعدة سريعا فتشعرك بالشبع ولهذا تعتبر هذه الوجبة من وجبات الدايت . وهي وجبة لذيذة واقتصادية وسريعة ممكن ان تقوم المرأة العاملة بتجهيز كل مكوناتها مسبقا وتجهيزها للطبخ في ثوان معدودة توفيرا لوقتها ومجهودها لترضي بها اطفالها وجميع افراد عائلتها ومن الممكن ايضا ان تستخدم طبق جانبي في العزومات وهي من الوصفات المطاطة التي من الممكن استبدال اي مكون فيها مثل اللحم ممكن استبداله بالفراخ المفرومة وممكن وضع موزاريلا على وجه الطاجن .

مقادير طاجن كوسة بالبشاميل

  •  كيلو كوسة مقشرة ومقطعة حلقات
  • نصف كوب ماء
  • ملح و فلفل
  • لحم بتلو بدون دهون
  • بشاميل دايت ينفذ فى المنزل

    طريقة تحضير البشاميل

  • نضع فى المضرب الكهربائى كوبين دقيق مع كوبين حليب خالى الدسم مع قليل من الرده
  • نضع الخليط على النار ونضيف قليل من الملح والفلفل الأسود حتى نحصل على السمك المطلوب.

طريقة تحضير طاجن كوسة بالبشاميل

  1. نبدأ فى وضع قطع الكوسة فى الماء ونرفعها على النار ولا نتركها إلى تمام النضج حتى تستكمل نضجها مع البشاميل
  2. ثم نرص المكونات عدة طبقات فى طاجن فخار أو صينية بايركس
  3. نضع أولاً الكوسة ثم اللحم البتلو المعصج ثم البشاميل ونكرر هذه الخطوات مرة أخرى
  4. وفى النهاية ندخل الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجهها وتتماسك قليلاً

 

شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *