طريقة عمل طاجن العكاوي المذهل

قسم: الأطباق الرئيسية عبد الرحمن - 16 أبريل, 2017
طاجن العكاوي

طاجن العكاوي طبق مصري بنسية مائة في المائة لا يعرف قيمته أو لذته الا المصريون وهو طبق مناسب جدا لكل الموائد سواء في العزومات او طبق عادي على مائدتك لافراد اسرتك لما يحتويه من قيمة غذائية عالية جدا

مقادير طاجن العكاوي

  • نص كيلو عكاوي
  • ورق لوار
  • حبهان وفلفل اسود
  • بصلة
  • جزرة
  • طماطم
  • فصين توم

طريقة عمل طاجن العكاوي

  1. العكاوي سلقتها ف مايه وحطيت ورق لورا وحبهان وفلفل اسود وبصله وجزره وطمطايه بلاش الملح دلوقتي وسبتها ساعه تستوي
  2. بعدها طلعتها وقطعت ليها 3 بصلات كبار مكعبات وفصين توم ومعلقه سمنه وشوحتهم
  3. والملح الي متحطتش ف الاول وفلفل اسود لحد ماخدو لون حلو كده وبعدين نزلت بطمطمايه كبيره مبشوره
  4. وقلبتهم وبعدين طلعتهم ف طاجن وعليهم كبشه شوربه كبيره ودخلتها الفرن ربعايه كدهون تتشرب شوربتها وتاخد لونها وبالهنا
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: