طريقة عمل طاجن الريش فى الفرن

قسم: الأطباق الرئيسية » طريقة عمل طاجن الريش فى الفرن » بواسطة عبد الرحمن - 10 مارس 2017
طاجن الريش فى الفرن

طاجن الريش فى الفرن

 

طاجن الريش فى الفرن من اجمل والذ الأطباق التي تعتمد على اللحم الضاني وهو مناسب جدا لعزومات الاقارب والاهل وخاصة في رمضان الذي تحلو فيه العزايم وهذا الطبق سهل جدا وغني بقيمته الغذائية العالية وسهولة هضم اللحم لانه لحم ضأن خفيف على المعدة وكذلك فإن باقي محتويات الوصفة منوعة وتتنوع معها قيمتها الغذائية من خضراوات بها فيتامينات ومن اعشاب لها العديد والكثير من الفوائد مثل المرمرية المذهلة في فوائدها الصحية والغذائية والعلاجية على حد سواء وايضا للمرمرية فوائد جمة للتخسيس وانقاص الوزن ولهذا تعتبر هذه الوصفة من وصفات الدايت الرائعة فتمتعوا بوجبة الريش وقدموها لاسركم و اطفالكم واضمنوا لكم صحة جيدة ونمو سليم عن طريق أكل صحي لذيذ ومغذي جدا  .

مقادير طاجن الريش فى الفرن

  • 200 جرام ريش ضأن
  • 10 جرام ثوم
  • ملح وفلفل اسود
  • أعشاب المرمرية
  • 1 بطاطس
  • جوز الطيب
  • 3 حبات طماطم
  • 3 حبات بصل
  • كزبرة خضراء
  • 3 حبات فلفل حار

طريقة تحضير طاجن الريش في الفرن :

  1. نضع الريش الضأن فى طاجن ونقطع عليها البصل والطماطم والفلفل والبطاطس حلقات
  2. نبشر جوز الطيب ونقطع الكزبرة الخضراء والملح والفلفل وأعشاب المرمرية
  3. نخلطهم جيدا مع بعض مع فنجان من الماء ونتركه فى الفرن لمدة 30 دقيقة
  4. تترك إلى أن ينضج ثم يقدم ساخنا بجانب الأرز البسمتى الأبيض .
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *