طريقة عمل بفتيك لحمة طري ولذيذ

قسم: مضمون » الأطباق الرئيسية » طريقة عمل بفتيك لحمة طري ولذيذ » بواسطة عبد الرحمن - 9 أبريل 2017
بفتيك لحمة

 

بفتيك لحمة من اجمل الوصفات وامهرها على الاطلاق حيث تحتاج الوصفة لمهارة خاصة كي يقدم البفتيك طري من الداخل واليك الطريقة المضمونة والمقادير المظبوطة

مقادير بفتيك لحمة

  •  كيلو الا ربع كندوز متقطع شرايح
  • لتر زيت للقلي ( غزير )
  • 3 بيضات
  • كوبين طحين ( دقيق )
  • معلقة عصير لمون
  • كوبين بقسماط ناعم مبهر
  • فصين توم مفرومين
  • قرفة مطحونة
  • بصلاية مفرومة
  • معلقة فلفل اسود ومعلقة ملح

طريقة تحضير بفتيك لحمة

  •  هنتبل اللحمة في التتبيلة التالية
  • التتبيلة ( نمزج البصل والتوم والملح والفلفل وعصير اللمون واللبن )
  • نتبل اللحمة في التتبيلة لمدة ربع ساعة ونحطها في الثلاجة
  • نرفع شرايح اللحمة من التتبيلة ونغمسها في دقيق وبيض وبقسماط بالترتيب
  • ندخلها الثلاجة ساعتين علشان تدي نتيجة احسن
  • نسخن زيت القلي كويس جدا
  • نقلي شرايح اللحمة في الزيت لحد ماتاخد اللون الدهبي وبالهنا
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *