طريقة عمل بفتيك لحمة طري ولذيذ

قسم: الأطباق الرئيسية عبد الرحمن - 9 أبريل, 2017
بفتيك لحمة

 

بفتيك لحمة من اجمل الوصفات وامهرها على الاطلاق حيث تحتاج الوصفة لمهارة خاصة كي يقدم البفتيك طري من الداخل واليك الطريقة المضمونة والمقادير المظبوطة

مقادير بفتيك لحمة

  •  كيلو الا ربع كندوز متقطع شرايح
  • لتر زيت للقلي ( غزير )
  • 3 بيضات
  • كوبين طحين ( دقيق )
  • معلقة عصير لمون
  • كوبين بقسماط ناعم مبهر
  • فصين توم مفرومين
  • قرفة مطحونة
  • بصلاية مفرومة
  • معلقة فلفل اسود ومعلقة ملح

طريقة تحضير بفتيك لحمة

  •  هنتبل اللحمة في التتبيلة التالية
  • التتبيلة ( نمزج البصل والتوم والملح والفلفل وعصير اللمون واللبن )
  • نتبل اللحمة في التتبيلة لمدة ربع ساعة ونحطها في الثلاجة
  • نرفع شرايح اللحمة من التتبيلة ونغمسها في دقيق وبيض وبقسماط بالترتيب
  • ندخلها الثلاجة ساعتين علشان تدي نتيجة احسن
  • نسخن زيت القلي كويس جدا
  • نقلي شرايح اللحمة في الزيت لحد ماتاخد اللون الدهبي وبالهنا
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: