طريقة عمل الفراخ المقرمشة خطوة بخطوة كنتاكي

قسم: مضمون » الأطباق الرئيسية » طريقة عمل الفراخ المقرمشة خطوة بخطوة كنتاكي » بواسطة عبد الرحمن - 17 مارس 2017
الفراخ المقرمشة

الفراخ المقرمشة أكثر وجبة يحبها الاطفال ويفضلونها في المطاعم وخاصة محلات كنتاكي الشهيرة ولكن بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة ومضمونة تستطيعين عمل هذه الوجبة في المنزل بكل أمان ونظافة وتوفير وضمان لصحتك وصحة عائلتك وأطفالك ولا ترهقي نفسك ولا ميزانية بيتك في شراء وجبات سريعة ضارة وبها زيوت ودهون مهدرجة ومشبعة تضر أكثر ما تنفع وتزيد نسبة الكوليسترول في الدم .

من الممكن ايضا ان تضيفي المزيد من الاضافات على المقادير الموجودة هنا ونترك ذلك لذوقك ورغبة افراد اسرتك . ولكن نقدم لكِ بعض الاقتراحات للاضافات مثل الثوم البودرة والبصل البودرة والسماق للبقسماط او الكورن فليكس ولكن اطحنيه برفق للحصول على قرمشة اكثر

مقادير الفراخ المقرمشة

  • نصف كوب بقسماط
  • معلقتان كبيرتان بهار فاهيتا
  • فرخة مقطعة 4 اجزاء
  • زيت زيتون للقلي
  •  3 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • بيضة واحدة
  • رشة ملح

طريقة تحضير الفراخ المقرمشة

  1. اخلطى البقسماط والدقيق والبهار والملح فى طبق مسطوح
  2. اضربي البيضة فى طبق .
  3. اسلقي الفراخ بالطريقة العادية ولكن نصف سوى
  4. طلعي الفراخ من الشوربة وانتظري حتى تبرد قليلا
  5. قسمي الفرخة المسلوقة 4 اجزاء او 8 اذا كانت كبيرة الحجم
  6. اغمسى قطع الفراخ فى البيضة ثم قلبيه على خليط البقسماط
  7. ادخليه الثلاجة لمدة نصف ساعه على الأقل .
  8. سخنى الزيت فى الطاسة واقلى الفراخ حتى تحمر
  9. ضعيها فى صينية وغطيها وادخليها الفرن بحرارة 200 لمدة 402 دقيقة وبالهنا
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *