طريقة عمل الخرشوف باللحم المفروم

الخرشوف باللحم المفروم من الاطباق السهلة المفيدة والمغذية الرائعة والتي يعشقها الجميع ولها مذاق خاص فريد

مقادير الخرشوف باللحم المفروم

• 8 وحدات خرشوف
• ثلاثة معالق عصير لمون كبيره
• فص توم
• بصله مفرومه
• كوباية شوربة لحم
• معلقة ملح صغيره
• معلقة فلفل اسود
• معلقة سكر
• ربع كيلو لحم مفروم
• ربع كيلو صلصة طماطم

طريقة عمل الخرشوف باللحم المفروم

1. نغلي الماء ونضع عليه عصير الليمون ونسلق معه الخرشوف
2. نضع مقلاه على النار مع معلقة من زيت الزيتون ونضع عليه البصل والثوم والفلفل الاسود الى ان يصفر لونها
3. وننزل عليها باللحم المفروم مع التقليب الى ان يتغير لون اللحم
4. نضيف صلصه الطماطم ومعلقة السكر الى المقلة ونستمر في التقليب
5. نضيف الشوربة ونتركها على النار 10 دقايق
6. نحشي وحدات الخرشوف باللحم المفروم
7. نرص وحدات الخرشوف المحشية في صينية ونضع فوقها بعض من صلصه الطماطم
8. ندخل الصينيه الفرن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة وبالهنا